Upplägg

Utbildningen har en flexibelt upplägg vilket betyder att du läser dels i skolan tillsammans med gymnasieelever, men även hemma/på distans, beroende på teoretiska och praktiska moment samt apl-perioder för gymnasieelever.

För att kunna genomföra dina studier krävs det att du har tillgång till dator och internetuppkoppling.

Förkunskapskrav

Godkänt betyg i svenska eller svenska som andraspråk på grundskolenivå.

Information inför utbildningsstart

  • För dig som söker studiemedel från CSN så startar höstterminen måndag 17 augusti och slutar fredag 18 december
  • Du ska ordna APL-plats (praktikplats) själv; en lista med företag du kan höra av dig till tillhandahålls
  • Arbetskläder, skor samt resor till och från din praktikplats, studiebesök osv får du stå själv för
  • Kurslitteratur införskaffar ni själva (se nedan)

Ansökan

Ansökan till utbildningen öppnas måndag 13 april . Sista ansökningsdag söndag 7 juni.

Nationella kurser i yrkespaketet

OBS! Nedanstående terminsplanering är preliminär och kan ändras.

Hösttermin 2026

måndag 17 augusti – fredag 18 december

Introduktion två veckor (startpaket innehållande bland annat arbetsmiljö, köks- & livsmedelsbegrepp, branschkunskap)

Kurs Kurskod Poäng Litteratur
Matlagning, Nivå 1 *) MATG1000X 100 Matlagning 1, Gaude, Gleerups Utbildning AB, ISBN: 9789151113050
Matlagning, Nivå 2 *) MATG2000X 100 (kommer senare)
Försäljning och kundservice, Nivå 1 FORS1000X 100 Försäljning och kundservice 1, Eksktröm/Almeborn/Strömberg, Gleerups Utbildning AB, ISBN: 9789151116464
Livsmedel och näringskunskap, Nivå 1 LIVM1000X 100 Livsmedels- och näringskunskap 1, Gaude, Gleerups Utbildning AB, ISBN: 9789151112930

Vårtermin 2027

måndag 11 januari – fredag 28 maj

Kurs Kurskod Poäng Litteratur
Måltid och bransch, Nivå 1 *) MALT1000X 200 Måltid och bransch 1, Gaude, Gleerups Utbildning AB, ISBN: 9789151112961
Matlagning, Nivå 3 *) MATG3000X 200 (kommer senare)
Måltid och bransch, Nivå 2 MALT2000X 100 Måltid och bransch 2, Gaude, Gleerups Utbildning AB, ISBN: 9789151112992

*) APL ingår

För mer information, studie- och yrkesvägledning samt hjälp med ansökan, kontakta

Monica Annersten

Studie- och yrkesvägledare

Telefon 070-615 48 01

Telefontid kl. 9-14

e-post monica.annersten@osthammar.se